為了確保鎮在發生公共衛生事件時，能及時有效地采取果斷措施，切實維護好全鎮人民的生命財產安全，防止事態惡化和擴大，把突發食品安全事故的危害降到最低程度.依據“中華人民共和國食品衛生法”“突發公共衛生事件應急條例”等相關法律法規，結合我鎮實際，特製定本預案.

　　一、指導思想

　　按照全心全意為人民服務和宗旨和“三個代表”重要思想、科學發展觀的要求，本著對全鎮人民群眾生命安全高度民主負責的態度，認真做好食品安全管理工作.

　　二、組織領導

　　(一)、成立食品安全應急處理領導小組

　　成員：劉超逸、宋俊傑。鄭誌傑、張文學、成永強、許海波、李衛彬、張誌有、柳金濤、張學明、宋豔玲、張永強、孫紅軍、馬丙鋒(二)、領導小組下設一室三組

　　1、辦公室:由鎮黨政辦具體負責綜合協調調度工作，隨時向領導匯報事態的進展情況，辦公室電話：2868406。

　　2、現場搶救組:由衛生院全體醫務人員組成。主要職責是對事故受傷人員的緊急搶救及護理工作。

　　3、現場維護組:由派出所、鎮綜治辦人員組成，主要職責是對事故發生後立即趕赴現場，維護好現場秩序。

　　4、後保組，由財政所人員組成。主要職責是負責事後勤保障工作及善後處理。

　　三、應急處理機製

　　1、發生一般安全事故，辦公室在接到報警後應在10分鍾內將信息報告給領導小組全體成員，並及時安排人員到現場進行處理。

　　2、發生重、特大安全事故，辦公室在接到報警後應在10分鍾內將信息報告給領導小組全體成員及縣衛生部門。領導小組全體成員在接到報警後，要在最短時間內趕到現場，按職責分工做好本職工作。

　　四、調查前的準備

　　1、人員準備:應急領小組應及時指派2個名以上專業人員趕赴現場調4個處理，必要時應配備檢驗人員和有關專業人員協助前往.

　　2、調查處理準備:應急領導小組辦公室應根據應急處理預案要求進行調查處理前準備。如采樣工具、法律文書、取證工具、快速檢測設備等的準備.

　　3、交通工具準備:應急領導小組辦公室準備好應急車輛，保持良好的車況，油料充足，24小時全天候待命。

　　五、食品安全事故現場調查處理

　　1、接到食品中毒等食品安全事故報告後，應急領導小組應通知各相關部門攜帯調查用品、采樣器材、協助搶救的物品等迅速趕到現場

　　2、到達現場後首先了解事故發生的經過和簡要情況，吃過哪些事物，進食與病人數，事態發展趨勢，已經采取的急措施等，應特別別注意對“首例病人”的全麵調查。

　　3、向首先到達現場的急救治療醫生詳細了解患者臨床表現的特點、急救治療及其效果。進行必要的和可能的協助搶救的措施。

　　4、迅速控製突發事件局麵，最大限度較少事故的損失。必要時封存現場可凝事物與環境、工具。在緊急情況下，根據食品來源與去向，立即追查可凝食品的原料、半成品、成品、生產儲存、運輸、銷售場所，收回已售出的可凝食品，防止事態繼續擴大延

　　六、積極協助，主動配合

　　配合縣衛生部做好樣品采取、送交檢及流行病學調查等其他工作。

　　七、本預案由鎮人民政府負責解釋。

　　八、本預案自發布之日起施行。