秋季開學在即，為切實保障廣大師生飲食安全和身心健康，8月27日，安陽縣市場監管局聯合縣教育局開展了2024年秋季開學季學校食堂食品安全培訓會，全縣中小學幼兒園負責人和餐飲公司負責人200餘人參會。

　　會上，縣市場監管局食品藥品總監姬紅星就目前秋季開學季校園食品安全的重要性進行了強調，要求各中小學幼兒園食堂要認真開展自查並整改到位，明確食品安全主體責任。該局將對中小學幼兒園食堂開展全覆蓋監督檢查，對檢查出來的問題會從嚴從重依法處理。要求與會者做到以下幾點：一是認清形勢，提高站位，增強做好校園食品安全的責任感和使命感。二是突出重點，強化監管，確保校園食品安全各項措施落到實處。三是加強協作，形成合力，共同構建校園食品安全監管體係。四是壓實責任，嚴肅問責，確保校園食品安全工作取得實效。

　　隨後，安陽縣實驗中學和安陽縣實驗幼兒園金秋校區食堂負責人分別作了典型發言。

　　最後，授課者從落實食品安全主體責任、食品經營許可及信息公示、食品安全管理及從業人員管理、原料控製、加工製作過程、備餐供餐管理、餐飲具清洗消毒、場所和設備設施清潔維護、食品添加劑管理、製止餐飲浪費、“互聯網+明廚亮灶”建設和校園食品安全案例共11個方麵進行了全方位培訓，並結合我縣校園食品安全實際案例，開展了“以案釋法”警示教育會。

　　下一步，該局將對中小學幼兒園食堂開展全覆蓋監督檢查，徹底消除校園食品安全隱患，確保我縣校園食品安全持續保持良好局麵。