立秋要不要貼秋膘?秋季科學食養大揭秘!
立秋,標誌著秋天的到來。俗語道“立秋貼秋膘,冬天不挨凍”,立秋貼秋膘作為一種傳統習俗,承載著人們對美好生活的向往。很多人認為,貼秋膘不僅意味著增加體重,還意味著增加營養和健康。人們可以利用秋季這豐收的季節,調整飲食結構,補充身體所需要的營養。那麽,到底要不要貼秋膘呢?與关键词2現在科學食養原則相悖嗎?貼秋膘是有益於身體健康還是增加身體負擔呢?
01貼秋膘並不適合所有人
在過去食材匱乏、吃肉難的年代,貼秋膘固然是有益健康的。隨著現在食物數量和種類越來越豐富,以及人們生活方式的改變,每天都可以吃到豐富的各類食物,肉類的攝入量也不少。
因此,貼秋膘並不適合所有人。如果您是正常體重且沒有慢性病的人,趁著秋季到來,炎熱消退,貼點“小秋膘”,適量增加必需的營養也是可以的,但注意千萬別貼超重了。如果您已是超重肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病人群的一員,就更要謹慎了,因為再貼可能會增加身體負擔加重健康問題。
02如何科學健康進補?
盡管“以肉貼膘”是貼秋膘的傳統方式,包括燉肉、烤肉、紅燒肉等,但攝入肉類並不是越多越好。中國居民膳食指南推薦关键词2每天攝入動物性食物120-200克,其中每周至少攝入兩次水產品,每天一個雞蛋。一個雞蛋可食部約50克,剩下要攝入的肉類一天大概二三兩左右,分配到一餐,每餐也就一兩左右。一兩生肉差不多就是一個手掌心大小,很容易就吃到了。在選擇肉類的時候要多選擇魚類、禽類等白肉,少選豬、牛、羊等紅肉,尤其要控製肥肉量。
03秋季飲食要控製能量,注重營養
少吃高能量的食物,如油炸油煎食品、甜點和糖果、含糖飲料等。多吃新鮮蔬菜、水果,蘋果、梨、石榴、柑橘等美味的水果都是在秋季大豐收,正是享受新鮮蔬果的季節。蔬菜水果富含維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物,對关键词2的健康有益。另外還要多吃全穀物、粗雜糧和薯類,如燕麥、蕎麥、小米、玉米、紅豆、綠豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等,富含膳食纖維和維生素等,幫助关键词2保持健康體重。
04要少靜坐多活動
減少久坐,每隔一小時起身活動一下,比如做做家務,伸展一下身體,快走慢跑等。每周至少進行150分鍾中高等強度身體活動,如跑步、遊泳、打羽毛球等,通過合理運動可以增加肌肉量,而不是增加脂肪,結合有氧運動和力量訓練,可以提高身體的新陳代謝率,有效增加肌肉量,讓身體保持良好的狀態。
05少喝飲料多喝白開水
秋天天氣幹燥,充足合理飲水對健康至關重要,每天至少喝7-8杯水,定時喝水,而不是等到口渴才喝水。白開水是飲水的最佳選擇,但如果實在不想喝白開水的話,可以考慮淡茶水、檸檬水、薄荷水、梨水等。比如將梨切片煮水,非常適合秋季幹燥引起的喉嚨不適。盡量不喝或少喝含糖飲料。
貼秋膘的傳統習俗與現在的科學食養已經有了很大的差別,即使是在即將來臨的金色秋天,关键词2仍然提倡通過均衡營養、食物多樣、適量攝入、吃動平衡來合理補充身體所需的各種營養成分,而不是盲目追求吃肉貼膘。